এই সময়ে যে রেসিপি শিখে রাখা ভালো

এই আবহাওয়ায় ভাত-ভর্তাতেই শান্তি। কাঁচকলা দিয়ে বানিয়ে ফেলা যায় নানা পদের ভর্তা। পেটে অস্বস্তি বোধ হলেও কাঁচকলার ভর্তা বেশ আরাম দেয়। রেসিপি দিয়েছেন তানজিমা ইসলাম উপকরণ কাঁচকলা ২টি, রুই মাছ ১ টুকরা, দেশি পেঁয়াজ ২টা, কাঁচা মরিচ ৩টি, শর্ষের তেল সিকি কাপ, লবণ স্বাদমতো, হলুদ সামান্য। প্রণালি খোসাসহ কাঁচকলা ভালোমতো সেদ্ধ করে নিতে হবে। চুলা […]

বিস্তারিত

শ্যাম্পু করার সঠিক নিয়ম জানেন তো?

গরমে খানিক স্বস্তি পেতে অনেকেই সহজ সমাধান হিসেবে একাধিকবার গোসল করেন। সাধারণত সেটা দুই থেকে তিনবার। গরমে মাথা ঘেমে সেখানে ধুলা–ময়লা আটকে চুল ময়লা হয় রোজই। স্বাভাবিকভাবে এ সময় শ্যাম্পুর প্রয়োজনও বেশি। তবে সঠিক নিয়মে শ্যাম্পু না করলে হিতে–বিপরীত হতে পারে। জেনে নেওয়া যাক, সঠিকভাবে শ্যাম্পু করার নিয়মকানুন— কীভাবে শ্যাম্পু করবেন? ১. প্রথমেই চুলের ধরন […]

বিস্তারিত

প্রতিদিন গোসল করা কি জরুরি

শীতে গোসল করার কথা মনে পড়লেই গায়ে কাঁটা দিয়ে ওঠে। কম্বলের ওম ছেড়েই যেখানে বের হতে ইচ্ছা করে না, সেখানে আবার গোসল। তবুও কিছু মানুষ এই শীতে প্রতিদিন গোসল করেন। অনেকে বিশ্বাস করেন, পরিষ্কার–পরিচ্ছ ন্ন থাকার জন্য প্রতিদিন গোসল করা অপরিহার্য। আবার অনেকের বিশ্বাস, প্রতিদিন গোসল করলে শরীরে তৈরি হওয়া প্রাকৃতিক তেল ধুয়ে পরিষ্কার হয়ে […]

বিস্তারিত

আইসক্রিম খেলে কি গরম কমে

আয়েশ করে চেটে চেটে আইসক্রিম খাওয়া এই গরমের অতি পরিচিত এক দৃশ্য। আট থেকে আশি—আইসক্রিম সবার ভালোবাসার নাম। এই গরমে আপনি সেই ভালোবাসাকে পেটে চালান করতেই পারেন, তবে তাতে শরীর-মন ঠান্ডা হয়ে যাবে, এ আশা করবেন না। শরীর ঠান্ডা তো হবেই না; বরং তাপমাত্রা আরও বেড়ে যাবে। আপনার আরও গরম লাগার অনুভূতি হবে। নিউইয়র্ক পোস্টের […]

বিস্তারিত

‘সেকেন্ড হ্যান্ড’ জিনিস কেনার প্রচলন বাড়ছে কেন

অনলাইনে মাত্র দেড় হাজার টাকায় (পড়ুন প্রায় বিনা পয়সায়) একটা ট্রেডমিল কিনেছিলেন আবির। দিব্যি বছর দুয়েক ব্যবহার করেছেন। তারপর দুই হাজার টাকায় আবার বিক্রি করে দিয়েছেন! এ ছাড়া ঘড়ি, স্মার্টওয়াচ, মোবাইল, ফ্যান, স্পিকার, চুলের ড্রায়ার, আসবাব—এসব অনলাইন থেকে কিনতেই থাকেন আবির। এই বেসরকারি চাকুরে বললেন, ‘আমি হুটহাট সেকেন্ড হ্যান্ড জিনিস কিনি। খুব কমই খারাপ জিনিস […]

বিস্তারিত